Eigene Schlagkraft und überbetriebliche Zusammenarbeit ist der Schlüssel zum Erfolg.

Die Flächenbewirtschaftung steht unter dem Aspekt der Futterproduktion für unsere Rinder, vor allem als Grünfutter zur Silage und Heuproduktion, sowie Futtergetreide und Silomais.

Einzige Marktfrüchte sind in der Regel Pflanzkartoffeln, Winterraps, Winterweizen und Braugerste . Ein Großteil der Flächen zählt zur sogenannten gesetzlich geschützten „Gesundlage“ und ist besonders zum Anbau von Pflanzkartoffeln geeignet. Gemeinsam mit unseren Nachbarbetrieben Agrargenossenschaft Dorfchemnitz e.G. und Agrargenossenschaft Lößnitz/Stollberg e.G. produzieren wir Pflanzkartoffeln für unseren Tochterbetrieb Katzensteiner Agrar GmbH.

Viele Arbeiten in der Pflanzenproduktion werden partnerschaftlich in überbetrieblichen Arbeitsgruppen erledigt, zum Beispiel die organische Düngung mit moderner Technik, das Kartoffellegen und auch die Kartoffelernte.